Comidas de Empresa

 

Menú para grupos y celebraciones

(menú 1 - menú 2 - menú 3)

MENÚ - 1 

 

ENTRADAS PARA COMPARTIR 1 RACION POR CADA 4 PERSONAS

 

• SURTIDO DE IBERICOS ( jamón , lomo, queso )

• COGOLLITOS DE TUDELA C/ AHUMADOS

• PIMIENTOS DEL PIQUILLO  C/ BONITO

• CAZUELITAS DE GAMO ESTILO EL CHEF

• SETAS PLANCHA CON AJITO

 

 

2º PLATO (ELEGIR)

 

• CORDERO ASADO LECHAL (PIERNA, PALETILLA)

• SOLOMILLO DE AÑOJO AL GUSTO (PIMIENTA, ROKEFORD)

• MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS

• LENGUADO DEL CANTABRICO A LA PARRILLA

 

 

POSTRE

 

• TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,

• SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA

 

 

 

BEBIDAS

 

• VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..

 

• CAFÉ, LICORES Y CAVA                                                                       

 

 

 

44,00 € IVA incluido

 

 

DOS OPCIONES RESTAURANTE EL GAMO Ó RESTAURANTE LA MONTAÑA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENÚ - 2 

 

ENTRADAS PARA COMPARTIR 1 RACION POR CADA 4 PERSONAS

 

• CROQUETAS CASERAS ESTILO LA ABUELA

• CALAMARES ROMANA

• SETAS A LA PLANCHA CON AJITO

• COGOLLITOS DE TUDELA CON BONITO

• CAZUELITAS DE GAMO ESTILO DEL CHEF

 

 

2º PLATO (ELEGIR)

 

• ENTRECOTTE DE AÑOJO PARRILLA C/ GUARNICION

• JABALI ESTOFADO CON SALSA DE MANZANA

• CHULETA DE TERNERA BLANCA A LA PARRILLA

• LUBINA ESPALDA A LA BILBAINA

• EMPERADOR A LA  PLANCHA C/ PATATA COCIDA

• SALMON PARRILLA CON SALSA TARTARA

 

 

POSTRE

 

• TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,

• SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA

 

 

 

BEBIDAS

 

• VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..

 

• CAFÉ, LICORES Y CAVA                                                                       

 

 

 

34,00 € IVA incluido

 

 

 

 

 

 

 

MENÚ - 3 

 

Aperitivo de croquetas y calamares

 

1º PLATO (ELEGIR)

 

• ESPARRAGOS BLANCOS DOS SALSAS CON SALMON AHUMADO

• REVUELTO DE SETAS CON MARISCOS

• ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE

• ENTREMESES DE LA CASA

 

 

2º PLATO (ELEGIR)

 

• ENTRECOTTE PARRILLA CON GUARNICION

• ESCALOPE PANE  DE TERNERA

• VENADO  HUNGARA CON SALSA DE FAMBUESA

• DORADA ESPALDA  AL HORNO

• LUBINA  ESPALDA A LA BILBAINA

 

 

POSTRE

 

• TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,

• SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA

 

 

 

BEBIDAS

 

• VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..

 

• CAFÉ, CHUPITO Y CAVA                                                                       

 

 

 

30,00 € IVA incluido