Comidas de Empresa
Menú para grupos y celebraciones
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MENÚ - 1
ENTRADAS PARA COMPARTIR 1 RACION POR CADA 4 PERSONAS
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SURTIDO DE IBERICOS ( jamón , lomo, queso )
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COGOLLITOS DE TUDELA C/ AHUMADOS
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO C/ BONITO
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CAZUELITAS DE GAMO ESTILO EL CHEF
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SETAS PLANCHA CON AJITO
2º PLATO (ELEGIR)
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CORDERO ASADO LECHAL (PIERNA, PALETILLA)
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SOLOMILLO DE AÑOJO AL GUSTO (PIMIENTA, ROKEFORD)
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MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS
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LENGUADO DEL CANTABRICO A LA PARRILLA
POSTRE
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TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,
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SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA
BEBIDAS
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VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..
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CAFÉ, LICORES Y CAVA
44,00 € IVA incluido
DOS OPCIONES RESTAURANTE EL GAMO Ó RESTAURANTE LA MONTAÑA
MENÚ - 2
ENTRADAS PARA COMPARTIR 1 RACION POR CADA 4 PERSONAS
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CROQUETAS CASERAS ESTILO LA ABUELA
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CALAMARES ROMANA
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SETAS A LA PLANCHA CON AJITO
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COGOLLITOS DE TUDELA CON BONITO
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CAZUELITAS DE GAMO ESTILO DEL CHEF
2º PLATO (ELEGIR)
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ENTRECOTTE DE AÑOJO PARRILLA C/ GUARNICION
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JABALI ESTOFADO CON SALSA DE MANZANA
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CHULETA DE TERNERA BLANCA A LA PARRILLA
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LUBINA ESPALDA A LA BILBAINA
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EMPERADOR A LA PLANCHA C/ PATATA COCIDA
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SALMON PARRILLA CON SALSA TARTARA
POSTRE
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TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,
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SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA
BEBIDAS
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VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..
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CAFÉ, LICORES Y CAVA
34,00 € IVA incluido
MENÚ - 3
Aperitivo de croquetas y calamares
1º PLATO (ELEGIR)
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ESPARRAGOS BLANCOS DOS SALSAS CON SALMON AHUMADO
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REVUELTO DE SETAS CON MARISCOS
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ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
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ENTREMESES DE LA CASA
2º PLATO (ELEGIR)
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ENTRECOTTE PARRILLA CON GUARNICION
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ESCALOPE PANE DE TERNERA
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VENADO HUNGARA CON SALSA DE FAMBUESA
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DORADA ESPALDA AL HORNO
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LUBINA ESPALDA A LA BILBAINA
POSTRE
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TARTAS: HOJALDRE, WHISKY, MORA, NUEZ, ETC,
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SORBETE AL CAVA, LECHE FRITA
BEBIDAS
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VINO TINTO DE RIOJA, ROSADO NAVARRA, CERVEZA, REFRESCOS, ETC..
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CAFÉ, CHUPITO Y CAVA
30,00 € IVA incluido